Barbecue: 6 astuces d’entretien et d’utilisation

18 Mai 2018 par Équipe VÉRO
Catégories : Cuisine

La saison des barbecues est commencée! Voici les six règles d'entretien et d'utilisation du BBQ qu'on devrait adopter.

1-  Graissez votre gril avant de l’utiliser, avec de l’huile et une serviette de papier. Ainsi, les aliments colleront moins aux grilles de cuisson.

2- Assurez-vous de toujours utiliser une barquette jetable en aluminium afin de récupérer les graisses et de limiter l’accumulation de débris alimentaires et de graisse. Changez la barquette jetable régulièrement.

3- Pour économiser du temps, nettoyez votre gril pendant qu’il est encore chaud.

4- Utilisez une brosse de bonne qualité avec des soies en acier inoxydable qui vous semblent bien ancrées à la tête ou au manche. Inspectez-la souvent et remplacez-la au besoin.

5- Une housse est une façon simple de protéger votre barbecue contre les éléments et de vous assurer qu’il demeure propre lorsqu’il n’est pas utilisé.

6- Assurez-vous de nettoyer votre barbecue à fond chaque année. Ceci en assurera la longévité et la performance, pour que Weber demeure votre partenaire du patio pendant de longues années!

Merci à Benjamin Alarie, chef corporatif pour Weber Canada pour ses conseils.  

Voir des recettes BBQ: 

Côtes levées au rhum des Caraïbes

Pizzas balistiques au bbq

Salade d’avocats sur le BBQ

Photo: Unsplash

 

Catégories : Cuisine
0 Masquer les commentaires

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ajouter un commentaire
Magazine vero automne

Magazine Véro

S'abonner au magazine