Collation pour la Saint-Valentin

01 Fév 2017 par Mélissa Desjardins
Catégories : Cuisine

Un verre de lait gourmand et un carré de riz soufflé joliment décorés: la collation parfaite pour la Saint-Valentin!

FOURNITURES ET INGRÉDIENTS

Verre de lait gourmand

  • Bouteilles ou verres à l’ancienne 
(Dollarama ou tout autre verre qu’on a déjà)
  • Pailles
  • Chocolat fondu (noir, blanc ou au lait)
  • Décorations à gâteaux comestibles 
(dans les épiceries)
  • 1 petit bol 
Carrés de riz soufflé
  • Carrés de riz soufflé faits maison (la recette
se trouve sur la boîte de céréales Rice Krispies) ou du commerce
  • Bâtonnets à sucettes
  • Chocolat fondu
  • Bonbons

MARCHE À SUIVRE

Verre de lait gourmand 


  1. Tremper le rebord du verre dans le chocolat, pour le plonger ensuite dans le bol de décorations à gâteaux. Plus il y a de chocolat, plus large sera la garniture sucrée.
  2. Pour bien figer le tout, déposer les verres décorés au frigo jusqu’au moment de servir le dessert. Toutefois, on peut sortir les verres plusieurs heures d’avance si on souhait les mettre sur la table.

Carrés de riz soufflé

  1. Couper le dessert en carrés ou d’une forme différente à l’aide d’un emporte-pièce. Insérer un bâtonnet au centre de chacune des bouchées et les tremper dans le reste du chocolat fondu. Si désiré, parsemer de petites décorations à gâteaux avant que le chocolat fige.
  2. Disposer les bouchées sucrées sur une plaque à biscuits et réfrigérer quelques minutes pour que le chocolat durcisse. Les ressortir ensuite afin qu’elles soient à la température de la pièce au moment de les déguster.

Et voilà! Il n’en faut pas plus pour créer une soirée mémorable en famille.

Photos: Yves Lefebvre

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