Cuisses de poulet à la bière de K pour Katrine

Poulet biere
12 Oct 2018 par K pour Katrine
Catégories : Cuisine / Recette

Petit plat mijoté simple, qui réconforte autant par l’odeur qu’il laisse flotter dans la maison que par son goût.

Portions: 4
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 1h30
Particularités: Sans gluten  –  Sans produits laitiers – Sans noix

INGRÉDIENTS

2 gros oignons, pelé et coupé en quartiers
4 échalotes françaises, pelées
4 gousses d’ail
1 bouquet de coriandre fraîche
4 cuisses de poulet avec la peau, bio
1 bière blonde, sans gluten
2 c. à thé (10 ml) cari
Sel et poivre au goût

PRÉPARATION

Placer la grille au centre du four préchauffé à 350°F.
Dans un plat de cuisson, déposer les quartiers d’oignons, les échalotes françaises, l’ail et le bouquet de coriandre. Ajouter les cuises de poulet.
Verser la bière sur le poulet. Saupoudrer généreusement de cari, de sel et de poivre.
Cuire au four 1h30 et arroser à mi-cuisson.
Servir avec le riz au curcuma et cari ou un riz blanc.

Bon à savoir: La bière Glutenberg est sans gluten et elle est parfaite pour cette recette!

Cette recette provient du site K pour Katrine.

À lire aussi:

Consultez notre dossier spécial K pour Katrine pour d’autres recettes.

Chaudrée de morue, maïs et chorizo de K pour Katrine

Pancakes au framboises, citron et graine de pavot de K pour Katrine

Cette recette provient du site K pour Katrine.

K pour Katerine

D’autres recettes savoureuses sans gluten et sans lactose dans le magazine K pour Katrine, en kiosque présentement.

Photo: Ariel Tarr

Catégories : Cuisine / Recette
0 Masquer les commentaires

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ajouter un commentaire

Magazine Véro

S'abonner au magazine