Préparation: 20 minutes
Ingrédients (pour 24 bouchées)
- 250 ml / 1 tasse de lait en poudre sans gras
- 85 ml / 1/3 tasse de sucre en poudre
- 125 ml / 1/2 tasse de beurre d’arachide crémeux
- 125 ml / 1/2 tasse de sirop d’érable
- 1/2 c. à thé d’extrait de vanille
- 12 pruneaux dénoyautés, coupés en deux
- Vermicelles arc-en-ciel
Préparation
- Dans un bol de grosseur moyenne, mélanger le lait en poudre et le sucre en poudre ; incorporer le beurre d’arachide, le sirop d’érable et la vanille. Bien mélanger – la texture obtenue sera assez dure.
- Diviser la préparation en 24 parts.
- Rouler des petites boules équivalentes à 2 c. à thé chacune. Les aplatir légèrement.
- Déposer un demi-pruneau au centre de chaque boule et travailler la préparation pour envelopper complètement le pruneau. Reformer la boule. La rouler dans les confettis.
- Conserver dans un contenant hermétique au réfrigérateur.
Merci à California Prunes pour la recette et la photo.
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