Pâte à pizza rapide de Cuisine futée

09 Mar 2018 par Cuisine futée
Catégories : Cuisine / Recette

La pizza: le plat parfait pour un party de sous-sol! Voici une recette de pâte à pizza rapide et futée. Il vous restera qu'à la garnir au gré de vos envies!

Donne 1 boule de pâte de 750 g (1 2/3 lb)

Préparation 15 minutes
Repos 15 minutes
Prix 2,90 $ par boule

INGRÉDIENTS

500 ml (2 tasses) de farine tout usage
10 ml (2 c. à thé) de poudre à pâte
2,5 ml (1/2 c. à thé) de 
bicarbonate de soude
1 ml (1/4 c. à thé) de sel
250 ml (1 tasse) de yogourt 
grec nature
125 ml (1/2 tasse) d’eau tiède

PRÉPARATION

  1. Dans un grand bol, mélanger la farine, la poudre 
à pâte, le bicarbonate de soude et le sel.
  2. Former un puits au centre
 et y verser le yogourt et l’eau.
  3. À l’aide d’une fourchette, mélanger pour bien incorporer la farine. Racler les parois du bol au besoin. Terminer avec les mains pour former une boule de pâte homogène. Couvrir d’une pellicule de plastique et laisser reposer
 15 minutes.

La pâte crue se conserve 2 jours au réfrigérateur ou 1 mois au congélateur.

VALEUR NUTRITIVE (PAR PORTION
 DE 1/4 DE BOULE DE PÂTE)
Calories 284 Protéines 14 g Lipides 3 g Glucides 50 g Fibres 2 g Sodium 487 mg

Voir la recette de Pizza Margherita de Cuisine futée.

Photo: Maude Chauvin


Dans le nouveau numéro du magazine Cuisine futée spécial Envies, Alex et Geneviève vous proposent le best-of de leurs recettes coups de coeur et des recettes exclusives pour combler toutes vos envies! En kiosque partout.

L’émission Cuisine futée parents pressés est diffusée le mercredi à 19h sur Télé Québec.

 

Catégories : Cuisine / Recette
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