Montréal, le 8 décembre 2017 – KO Éditions, une filiale de KO Média, est fière d’annoncer l’acquisition des droits d’édition québécoise du livre Plenty – L’exquise cuisine végétarienne du chef Yotam Ottolenghi, un ouvrage qui a déjà été vendu à plus de 18 000 exemplaires au Québec.
Originaire d’Israël et installé à Londres depuis plusieurs années, le réputé chef Yotam Ottolenghi est l’un des plus talentueux de sa génération. Sa règle d’or : des ingrédients de première qualité pour élaborer des mariages frais et inédits.
Dans l’ouvrage que nous vous présentons aujourd’hui, la cuisine végétarienne est à l’honneur. Le chef Ottolenghi y propose plus de 120 recettes parmi ses préférées. Au menu : des plats et des accompagnements s’inspirant des saveurs méditerranéennes et du Moyen-Orient. Tarte à l’ail caramélisé, lasagne aux champignons, pancakes aux épinards, aubergines trois couleurs ne sont que quelques exemples des plats aussi originaux qu’exquis dont vos invités se délecteront.
Avec quantité de recettes parfaites pour les petites et grandes occasions, c’est un cadeau idéal pour le temps des Fêtes!
Plenty – L’exquise cuisine végétarienne du chef Yotam Ottolenghi est actuellement vendu (34,95$) dans toutes les librairies Renaud-Bray du Québec et en ligne à renaudbray.com
