Sundae aux fraises et croquant pacanes et sésame de K pour Katrine

10 Juil 2018 par K pour Katrine
Catégories : Cuisine

Une recette rapide qui fait et qui est tellement satisfaisante! Vive l’été et le goût des fraises du Québec!

Portions: 4
Préparation: 15 minutes

Sans gluten – Sans produits laitiers – Sans oeufs – Végétarien – Végétalien

INGRÉDIENTS

Croquant pacanes et sésame

  • 1 1/2 tasse (375 ml) de pacanes
  • 1/2 tasse (125 ml) de graines de sésame
  • 1/2 tasse (125 ml) de sirop d’érable
  • 1/2 c. à thé (2,5 ml) de fleur de sel

Sundae aux fraises

Préparation

Croquant pacanes et sésame

  1. Placer la grille au centre du four préchauffé à 375°F et tapisser une plaque à biscuits de papier parchemin.
  2. Dans un bol, mélanger les pacanes, les graines de sésame et le sirop d’érable.
  3. Étendre le mélange sur la plaque à l’aide d’une spatule et saupoudrer d’un peu de fleur de sel. Cuire 15 minutes en retournant la plaque à mi-cuisson.
  4. Laisser refroidir complètement sur une grille.

Sundae aux fraises

  1. Dans une petite casserole, cuire à feu moyen la moitié des fraises avec le sirop d’érable et la gousse de vanille à couvert et laisser mijoter 8 minutes.
  2. Ajouter les fraises fraîches, retirer la gousse de vanille et bien mélanger. Laisser refroidir au frigo.
  3. Verser la sauce aux fraises refroidie dans le fond des coupes à sundae, déposer une boule de crème glacée, ajouter à nouveau la sauce aux fraises et déposer une deuxième boule de crème glacée. Garnir du reste de sauce aux fraises et parsemer de morceaux de croquant aux pacanes et sésame.
Catégories : Cuisine
4 Masquer les commentaires

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

  1. pierrette lachapelle dit :

    C’,est malheureux vos recettes ont l’air excellentes, mais impossible de les imprimer. Il serait agréable si vous pouviez changer cela

    Merci
    Pierrette Lachapelle

Ajouter un commentaire
Magazine vero automne

Magazine Véro

S'abonner au magazine