Tarte aux bleuets et crumble à la noix de coco de K pour Katrine

18 Juin 2018 par K pour Katrine
Catégories : Cuisine

Une belle tarte faite en un rien de temps avec des bleuets frais, une pomme râpée et une croûte déjà préparée! Il ne manque que la crème fouettée de noix de coco. Une touche finale complètement «wow»!!

Portions: 8
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 55 minutes

Sans gluten – Sans produits laitiers – Sans oeufs – Sans noix

 

INGRÉDIENTS

Crumble à la noix de coco

Tarte aux bleuets

  • 1 fond de pâte à tarte sans gluten «Wholly Gluten Free» congelé
  • 4 tasses (1 L) de bleuets frais
  • 1 pomme verte, pelée et râpée
  • 3 c. à soupe (45 ml) de fécule de maïs
  • Zeste de 1/2 citron
  • 1/4 c. à thé (1,25 ml) de sel
  • 1/3 tasse (80 ml) de sucre

Crumble à la noix de coco

PRÉPARATION

  1. Dans un bol, sabler la margarine avec le reste des ingrédients jusqu’à l’obtention d’une texture grumeleuse avec vos doigts. La margarine doit être complètement incorporée aux ingrédients secs. Réserver.

Tarte aux bleuets

  1. Placer la grille au centre du four préchauffé à 400°F.
  2. Dans un grand bol, mélanger les bleuets avec le reste des ingrédients et verser dans le fond de tarte.
  3. Répartir le crumble sur le mélange de bleuets.
  4. Déposer la tarte sur une plaque à biscuits et cuire 10 minutes. Baisser la température du four à 350°F et poursuivre la cuisson encore 50 minutes ou jusqu’à ce que la préparation de bleuets bouillonne. Couvrir la tarte de papier d’aluminium à mi-cuisson si le dessus brunit trop rapidement.
  5. Servir avec une crème fouettée de noix de coco pour la grande finale!!

Consultez notre dossier spécial K pour Katrine pour d’autres recettes.

Catégories : Cuisine
0 Masquer les commentaires

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ajouter un commentaire

Magazine Véro

S'abonner au magazine