Entrées, soupes et salades

Trempette originale au feta et au yogourt avec ail et herbes fraîches

Potage des récoltes au yogourt et à la roquette de Stefano Faita

Tarte de tomates de Stefano Faita

Salade à la courge rôtie chic and swell de Geneviève St-Germain
Accompagnements

Gratin de chou-fleur à la moutarde

Mijoté de légumes rôtis aux haricots géants

Purée de haricots blancs et muhammara de Yotam Ottolenghi

Courge rôtie et courgettes grillées avec féta fouetté et pistaches
Repas principaux

Recette de poulet braisé aux champignons et pancetta de K pour Katrine

Fameux poulet rôti et ses pommes de terre de Geneviève St-Germain

Côtelettes d’agneau grillées et tapenade de noisettes de Stefano Faita

Rôti de porc aux pommes et à l’oignon

Poitrine de dinde glacée, sauce au gin

Boulettes de dindon et sauce extra-crémeuse aux pommes
Desserts

Beignets aux pommes de Stefano Faita

Croustade poires gingembre et érable K pour Katrine

La recette aux pommes préférée de Véro: la « croustarte » !

Crème glacée à la tarte aux pommes
Cocktails

Cocktail d’automne aux prunes
