Choisir ses recettes à l’avance
Pour éviter de perdre du temps et de l’argent, on se crée un menu de la semaine. Quand on se fera poser la question « Qu’est-ce qu’on mange ce soir? » On saura exactement quoi répondre, en tout temps. Et, connaitre d’avance notre menu nous permet d’acheter précisément ce dont nous avons besoin. Pas de gaspillage alimentaire et pas de dépenses en trop. Qui dit mieux?
« Je prépare toujours un poulet dans la semaine, dit Bob le chef. C’est gagnant, économique et facile ». (Ce dernier nous conseille d’ailleurs un poulet à la bière à cuire sur le BBQ. (voir plus bas) La recette prend deux minutes à préparer et sa simplicité permet de se concentrer à d’autres tâches pendant la cuisson.
Suivre les saisons et les aubaines
Selon Bob le chef, la règle d’or pour manger sans se ruiner est de toujours surveiller les produits en promotion et, suivre les arrivages de la saison. « On élabore ensuite des menus en conséquence des produits en promotion et des produits de saison », dit-il. Histoire de connaitre quels sont les produits offerts au rabais, on consulte bien sûr les circulaires des commerces.
Et pour économiser du temps, il suggère de faire un seul arrêt pour nos courses. Bob le chef est ambassadeur des magasins Tigre Géant. Pas étonnant donc, qu’il nous suggère d’y faire un stop pour nos courses. Cela dit, il est convaincant à souhait! « C’est incroyable, j’ai découvert un autre angle du Tigre Géant. J’en suis fan. Je fais un arrêt pour tout ce dont j’ai besoin. En prime, les produits sont de la qualité», rapporte le chef. Défiant les croyances au sujet du Tigre Géant, il affirme que le magasin a grandement changé l’offre sur les étagères. «J’ai tout ce qu’il me faut pour mes menus de la semaine. J’économise du temps et surtout de l’argent. »
Trois recettes de Bob le chef à découvrir
- Pour avoir des restes pour la semaine: Le poulet de Richard Leblanc.
- Pour cuisiner des légumes : papillote aux choux-de-Bruxelles et lardons.
- Pour se sucrer le bec cupcake au chocolat.
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