Cocktail Infusion du Printemps

Aux beaux jours, découvrons certaines des spécialités culinaires qui font la fierté de nos régions!

Rien de mieux que de profiter du soleil et de la chaleur avec un breuvage rafraîchissant. Optez pour un prêt-à-boire qui donnera de la saveur à votre journée! En voici 10 qui pourront vous accompagner cet été.

Amateurs et amatrices de homards, vous serez bientôt ravi(e)s! Les pêcheurs de homard gaspésien prendront la mer dans deux petites semaines, soit le mercredi 21 avril, et le homard sera disponible pour la dégustation quelques jours plus tard.

Aimez-vous les grilled cheese? Si tel est le cas, essayez cette recette tirée du livre «olive + gourmando».

Les pâtes à la sauce au yogourt avec chapelure croquante au persil est un plat facile et rapide, parfait pour un souper de semaine réconfortant.

La COVID n'aura pas raison des œufs en chocolat et autres délices du brunch de Pâques! À défaut de recevoir famille ou amis à la maison, on se fait plaisir en commandant un délicieux menu à emporter dans l'un de nos restos préférés.

Un plat hautement réconfortant, qui accompagne à merveille un poulet rôti, des saucisses ou un steak.

Pour bien nous soutenir durant l’hiver, notre collaboratrice Katrine, de K pour Katrine, a concocté un houmous à base de patate douce et de petits haricots blancs, une façon originale et nutritive de combler nos petits creux!

Ces crêpes moelleuses sont ma façon préférée d’entamer la journée. Plus la banane est mûre, plus les crêpes seront sucrées; n’hésitez donc pas à utiliser celles qui sont arrivées à maturité.

Faites-vous plaisir et gâtez-vous avec un excellent chocolat en forme d'œuf ou encore de lapin pour Pâques. Voici 5 chocolateries où en trouver!

Voilà qui vous permettra de mettre un repas délicieusement réconfortant sur la table en très peu de temps. Vous pouvez savourer ce plat au brunch, avec du café, ainsi quʼen guise de souper léger, avec un pain blanc croûté et un verre de vin.

Voici un classique réinventé signé K pour Katrine : La lasagne sauce bolognaise et béchamel basilic-épinards. Vous nous en donnerez des nouvelles!