Brochettes de Kébab méchoui des Filles Fattoush
Cette recette syrienne de brochettes de Kébab méchoui traditionnellement grillées au charbon a un parfum de soirées d’été entre amis et un goût d’épices typiques du pays.
Cocktail: slush de Noël de Rose Simard
Catégories : Cuisine / MSN / Noël / Véro Cuisine-Article
Pour les Fêtes, sept experts nous proposent des recettes aussi étonnantes que rassasiantes! Voici un petit remontant de Rose Simard.
Donne 1 portion
Ingrédients
- 60 ml (2 oz) de boisson à la crème à la vanille Cremaglace
- 30 ml (1 oz) de crème de menthe verte Éva
- 60 ml (2 oz) de lait entier 3,25 %
Garniture
- Morceaux de canne de bonbon
Préparation
- Verser tous les ingrédients dans le mélangeur avec 6 glaçons.
- Mélanger jusqu’à l’obtention d’une texture de slush.
- Verser dans un verre.
- Saupoudrer de morceaux de canne de bonbon.
Dans Boire le Québec, Rose Simard – coautrice de L’apéro au Québec, paru en 2019, et fondatrice de la plateforme 1 ou 2 cocktails –, nous propose une foule de façons de consommer les alcools d’ici. Cosmo du terroir, Schwartz’s Vodka Pickle, Ski Doo Joe (un chocolat chaud au rhum et à la vodka), Paul Pichet (une sangria au whisky à l’érable et au cidre aromatisé aux bleuets)… ça donne envie de trinquer avec fierté! KO Éditions, 30 $.
À lire aussi:
Catégories : Cuisine / MSN / Noël / Véro Cuisine-Article
