Sur le gril : on essaie cette recette de côtelettes d’agneau grillées et tapenade de noisettes signée Stefano Faita!
Donne 4 portions
Bêêêêlle idée pour le gril!
Quand l’envie nous prend de savourer des super grillades sur le barbecue, on pense illico aux agneaux de La Bêlerie, élevés au gré des saisons et sans antibiotiques. C’est à Myriam et Jamie, copropriétaires de la ferme familiale, qu’on doit cette viande locale d’une qualité remarquable, offerte dans toutes les épiceries IGA et Métro.
Photos Maude Chauvin
Mise en beauté Nancy Arsenault
Stylisme culinaire Nataly Simard
Stylisme accessoires Daniel Raiche
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