Glace à la mangue et au basilic

12 Juil 2019 par Équipe VÉRO
Catégories : Cuisine
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La mangue sucrée s'agence à une touche herbacée dans cette gâterie fruitée.

Donne: 1 kg (40 oz)

Préparation: 10 minutes

Ingrédients

  • 360 g (1 ½ tasse) de yogourt grec
  • 5 g (2 cuillères à soupe) de basilic frais, haché
  • 30 ml (2 cuillères à table) de miel ou 25 g (2 cuillères à table) de sucre
  • Le zeste d’une lime, en bandes
  • 670 g (1 ½ lb) de mangue congelée

Préparation

  1. Mettre les ingrédients dans le récipient Vitamix dans l’ordre indiqué. Verrouiller le couvercle.
  2. Sélectionner la Variable 1 (ou le programme « Desserts glacés »).
  3. Démarrer l’appareil et augmenter la vitesse jusqu’à la Variable 10, en utilisant le pilon vigoureusement.
  4. Mélanger en utilisant le pilon pendant 55 secondes (ou jusqu’à ce que le programme soit terminé).

 

Cette recette est une gracieuseté de Vitamix.



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