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Un simple arrêt à l’épicerie fine Les Passions de Manon, nichée au centre-ville de Saint-Hyacinthe depuis 1999, nous offre un véritable périple culinaire à travers quelque 6000 produits d’exception provenant des quatre coins du globe.
La fascination de Manon Robert pour les produits fins ne date pas d’hier. Pour cette épicière passionnée, la provenance et la traçabilité des aliments qui se retrouvent dans nos assiettes sont primordiales. Et c’est ce souci de la qualité qu’elle adore partager avec sa fidèle clientèle venue de partout au Québec et même de l’étranger pour découvrir ses nombreuses exclusivités, minutieusement sélectionnées.
Chaque année, Manon traverse l’océan et en revient les bras chargés de ce que l’Europe a de meilleur à offrir. Cela dit, les tablettes de la plus grande épicerie spécialisée au Québec regorgent également de produits locaux de grande qualité. Ce qu’elle propose ? Entre autres des chocolats fins, des épices, des thés, des sirops à cocktails, des pâtes, du riz, des céréales. Toutefois, c’est sans contredit la profusion d’huiles d’olive et de vinaigres – plus de 200 variétés ! – qui fait la fierté de la maison. La crème de la crème, quoi !
Au fil des ans, la propriétaire a aussi développé sa propre gamme de produits, incluant huiles d’olive, vinaigre balsamique, moutarde au cidre de pomme, cafés torréfiés, panettone et apéritif sans alcool, pour ne nommer que ceux-là.
Afin de bonifier l’expérience client, Anthony Gagnon, le fils de la propriétaire, a ouvert en 2019 un petit bistro à même l’épicerie fine : Le Albert Café. Son concept à l’européenne connaît un fort succès depuis son ouverture – grâce à sa torréfaction de café corsé et ses délicieux sandwichs italiens – et apporte une touche de modernité au commerce familial.
En 2020, Manon a également lancé sa maison d’importation, LPM Import, qui propose un bel éventail de produits quasi exclusifs. Pas étonnant qu’à la remise des prix Épicures 2020, Les Passions de Manon aient remporté celui du Meilleur Concept d’épicerie fine à l’international !
Pour découvrir Les Passions de Manon, on visite l’épicerie-café au 1660 rue des Cascades à Saint-Hyacinthe, ou la boutique en ligne.
Crédit photo: Les Passions de Manon
