Minipizzas de s’mores de Marilou

Minipizzas de s’mores de Marilou
20 Juil 2015 par Marilou
Catégories : Cuisine / Recette
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À chaque numéro, j’essaie de m’inspirer des goûts de Véro pour la création d’au moins une recette. Comme elle est dans le top 5 de mes amies les plus gourmandes, je finis toujours par faire un petit plat très riche, qui devient aussitôt un classique dans ma « cuisinothèque »! Profitez de chaque bouchée, parce que ça s’envole rapidement!

Minipizzas de s’mores de Marilou

Minipizzas de s’mores de Marilou

Portions : 4

INGRÉDIENTS

  • 125 ml (1/2 t) de chapelure de biscuits Graham
  • 30 ml (2 c. à soupe) de beurre, fondu
  • 15 ml (1 c. à soupe) de sucre
  • 125 ml (1/2 t) de noisettes grillées, hachées finement
  • Fleur de sel, au goût
  • 1 pâte à pizza du commerce ou maison, divisée en 4 boules
  • Huile végétale (en quantité suffisante pour badigeonner les pizzas)
  • 250 ml (1 t) de tartinade de choco-noisette
  • 500 ml (2 t) de miniguimauves

PRÉPARATION

  1. Préchauffer le gril à feu moyen-élevé.
  2. Dans un bol, mélanger la chapelure, le beurre fondu, le sucre, les noisettes et la fleur de sel. Réserver.
  3. Aplatir les 4 petites boules pour former 4 petites pizzas d’environ 1 cm à 1,5 cm d’épaisseur.
  4. Badigeonner le dessus des pizzas avec de l’huile végétale, puis les déposer directement sur le gril, le côté huilé vers le bas. Cuire 2 minutes.
  5. Badigeonner l’autre surface des pizzas d’huile, puis les retourner.
  6. Garnir de tartinade, parsemer de miniguimaumes, puis saupoudrer avec le mélange de chapelure de biscuits Graham.
  7. Couvrir, poursuivre la cuisson 2 minutes et servir.

Photo : Alexandre Champagne
Vous pouvez consulter cette recette dans le huitième numéro de Véro magazine, à la page 114, avec le titre « Minipizzas de s’mores ». Le magazine est disponible en kiosque et en version iPad.



Catégories : Cuisine / Recette
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  1. Lisette Vennes dit :

    J’ai vu ta recette de biscuits avec Ricardo .Ou pourrais-je me procurer la recette? Merci à l’avance.

  2. Ginette Gaudet dit :

    Merci Véro par l’entremise de ton magasine d’avoir avec toi notre belle Marilou qui ne change pas toujours aussi attachante depuis que tu es petite à maintenant

  3. carina dit :

    C surement bon ,,,,moi mon péché mignon Éclair au chocolat, ,,,xxxxxx et la vraie Pizza

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