Mocktail au kombucha «The Refresher»

Une soupe froide – doublée d’une explosion de saveurs – à savourer par temps chaud... ça nous change de la salade!

Cet été, on part à la rencontre de cinq producteurs d’ici qui transforment pommes, cassis et autres baies en exquises boissons alcoolisées. Coups de cœur garantis, c’est promis!

Bienvenue sur la terrasse! Ce sera charmant, léger, enivrant. L’été arrive enfin, avec ses soirées prolongées et ses repas improvisés.

Sur le gril : on essaie cette recette de côtelettes d’agneau grillées et tapenade de noisettes signée Stefano Faita!

Pour pallier aux chaleurs de l’été, on concocte cette recette de sorbet au citron et basilic des plus rafraichissantes!

Essayez cette recette de boisson sportive tirée du livre «Recettes véganes pour gens actifs» de Xavier Desharnais et Nicolas Leduc-Savard.

On ose la pieuvre dans cette recette des plus rafraichissantes signée Stefano Faita!

Rapide à concocter, mais surtout tellement succulent, on s’empresse de cuisiner ces ciabattas aux asperges, œufs et prosciutto de Stefano Faita!

Stefano Faita partage avec nous sa délicieuse recette de salade de mozzarella et de maïs sucré à déguster tout l’été!        

Plus rares et très demandés, les vins orange sont assurément la tendance de l'heure. On vous propose notre top 10 des bouteilles à essayer.

Il n’y a pas que le pâté chinois et la poutine qui viennent de chez nous. La cuisine boréale fait elle aussi partie intégrante de notre patrimoine culinaire et elle a tout pour charmer.

C'est l'été, il fait chaud et il faut s'hydrater. Rien de mieux pour se rafraîchir qu'une boisson sans alcool. Le bon goût sans les effets!