La texture savoureuse du crumble au gruau est particulièrement appréciée et complète bien ce plat.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Temps total : 25 minutes
Donne 2 portions
Ingrédients
Pain grillé à l’avocat
- 1 avocat mûr, pelé et dénoyauté
- 1 c. à soupe (15 ml) de jus de citron
- 1/4 c. à thé (1 ml) de sel
- 2 tranches de pain multigrains, grillées
- 1/4 tasse (60 ml) de tomates cerises coupées en deux Crumble au gruau
- 1/2 tasse (125 ml) de Gruau coupe épointée Quaker® à cuisson rapide
- 1 c. à soupe (15 ml) d’huile d’olive
- 1/2 c. à thé (2 ml) de persil séché
- 1/4 c. à thé (1 ml) de thym séché
- 1 pincée chacun d’ail en poudre, d’oignon en poudre, de paprika et de sel
Préparation
Crumble à l’avoine
Préchauffer le four à 350 ° F (180 ° F).
Mélanger ensemble les flocons de gruau, l’huile d’olive, le persil, le thym, le poudre d’ail, la poudre d’oignon, le paprika et le sel.
Étaler sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé.
Cuire, en mélangeant de temps en temps, pendant 8 à 10 minutes ou jusqu’à ce que le tout soit doré et grillé.
Laisser refroidir.
Écraser ensemble l’avocat, le jus de citron et le sel.
Étendre uniformément sur les tranches de pain grillé.
Disposer les tomates cerise sur le dessus. Saupoudrer chaque portion de 1 c. à soupe (15 ml) du Crumble à l’avoine.
(Réfrigérer le reste du Crumble au gruau dans un contenant hermétique, et conserver jusqu’à 1 semaine).
Servir immédiatement.
Astuces
Ajouter 1/4 c. à thé (1 ml) de sauce Sriracha ou de sauce piquante, si désiré.
Préparer plus de Crumble à l’avoine et utiliser comme garniture savoureuse
sur des soupes, des ragoûts ou des salades.
Informations nutritionnelles pour la moitié de la recette :
- Calories : 430
- Lipides : 21 g
- Cholestérol : 0 mg
- Sodium : 630 mg
- Glucides : 52 g
- Fibres:8g
- Sucres:2g
- Protéines : 12 g
Photo et recette: Quaker®
Voir aussi: Chili végétarien
