Pouding choco-chia de Geneviève O’Gleman

19 Mai 2020 par Équipe VÉRO
Catégories : Cuisine / Recette
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Un pouding au chocolat et au chia, miam! C'est chic et branché et ça goûte le Quik de notre enfance.

  • Portions 4
  • Préparation 10 min
  • Repos 1 h

 

Ingrédients

  • Graines de chia – 75 ml (5 c. à soupe)
  • Cacao – 45 ml (3 c. à soupe)
  • Sirop d’érable – 30 ml (2 c. à soupe)
  • Extrait de vanille – 2,5 ml (1/2 c. à thé)
  • Boisson de soya enrichie nature – 375 ml (1 1/2 tasse)
  • Framboises, au goût (facultatif)

 

Préparation

  1. Dans un pot d’une capacité de 500 ml (2 tasses), déposer tous les ingrédients, sauf les framboises.
  2. Refermer le pot, bien agiter et réfrigérer de 30 minutes à 1 heure.
  3. Répartir dans 4 bols, garnir de framboises fraîches, si désiré, et servir.

Se conserve 5 jours au réfrigérateur et ne se congèle pas.

 

Valeur nutritive

  • Calories 146
  • Protéines 6 g
  • Lipides 6 g
  • Glucides 19 g
  • Fibres 8 g
  • Sodium 41 mg

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Cette recette provient du livre Soupers rapides, de Geneviève O’Gleman ( Les Éditions de l’Homme)

Photo: Maude Chauvin 



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