
Vacances gastronomiques : prendre la route pour manger
Aux beaux jours, découvrons certaines des spécialités culinaires qui font la fierté de nos régions!
Ne vous laissez pas berner par le nom : cette poutine déjeuner est délicieuse à tout moment de la journée.
Portions : 4 à 6 en accompagnement
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 30 minutes
Conservation: 2 à 3 jours au réfrigérateur
Répartir les patates dans des bols. Garnir de la poêlée de champignons au kale (recette p. 56), du tofu « squick squick » (p. 56) et de sauce style jaune d’œuf (p. 154), et servir immédiatement.
Recette et photo tirées du livre Loounie cuisine – astuces et recettes 100 % végétales.
(KO Éditions, 29,95 $)
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