
Brochettes de Kébab méchoui des Filles Fattoush
Cette recette syrienne de brochettes de Kébab méchoui traditionnellement grillées au charbon a un parfum de soirées d’été entre amis et un goût d’épices typiques du pays.
Une table de Noël réinventée et hyper umami? On dit oui! Et ça comprend cette recette de ragoût de poisson à l’italienne de Stefano Faita.
Donne de 4 à 6 portions
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Photo : Maude Chauvin