Une table de Noël réinventée et hyper umami? On dit oui! Et ça comprend cette recette de ragoût de poisson à l’italienne de Stefano Faita.
Donne de 4 à 6 portions
À lire aussi :
Photo : Maude Chauvin
Rien de mieux qu'une bonne bouffe en bonne compagnie pour passer une soirée mémorable! Célébrez l'amour au resto comme à la maison en essayant l'un de ces menus gastronomiques préparés spécialement pour la Saint-Valentin.
Petite escapade au paradis des skieurs : on découvre le Mont-Tremblant!
Auteure, comédienne et animatrice, Véronique Daudelin fait ben des affaires. La toute dernière : devenir mère, à 40 ans. Ce nouveau rôle change son regard sur le monde et sur elle-même, et elle le partage avec nous chaque mois, sans filtre.
Les liens amoureux et familiaux sont capitaux dans nos vies! Découvrez de magnifiques photos de nos célébrités et leurs proches!
Suivez le guide et chef Stefano pour cuisiner ses plats typiquement italiens, aussi rassasiants que savoureux!
Pour déguster des saveurs italiennes en plein hiver québécois, voici une recette végétarienne de farinata (galette de pois chiches) de Stefano Faita!
Kim Lévesque Lizotte souhaite à sa fille de trouver sa joie. Celle qui fait vibrer, rayonner, sortir de soi-même.
Durant la Semaine nationale de sensibilisation aux troubles alimentaires, qui se déroulera du 1er au 7 février 2022, des événements et des outils seront mis à disposition de tous. Il ne faut jamais hésiter à aller chercher de l'aide.
Pour déguster des saveurs italiennes en plein hiver québécois, voici la recette de risotto aux haricots cannellini et au saucisson cacciatorino de Stefano Faita!
Pour déguster des saveurs italiennes en plein hiver québécois, voici la recette de croquettes de brandade accompagnée de sa sauce tartare de Stefano Faita!
En tant que parent, le confort et la sécurité de nos enfants sont une priorité. Pour assurer les déplacements et les repas des tout-petits en toute sérénité, Protégez-Vous nous présente ses choix en matière de poussettes et et de chaises hautes.
Par temps froid, rien n'est plus satisfaisant qu'une bonne tasse chaude pour se réchauffer et prendre un moment pour soi. Voici 15 trouvailles au rayon des boissons réconfortantes qui vous permettront de redécouvrir ce petit plaisir.
