Salade tiède de légumes rôtis et d’halloumi grillé, de Folks & Forks
Au menu automnal de notre cheffe Frédérike Lachance-Brulotte, du blogue Folks & Forks : une salade tiède de légumes rôtis et d’halloumi grillé.
Recette du Super Bowl : trempette aux piments jalapeño de Véro
Catégories : Cuisine
Qui dit Super Bowl dit grand rassemblement avec la famille ou les amis! Je vous propose donc l'une de mes recettes favorites à grignoter devant la télé lors d'événements sportifs.
Portions : 16
INGRÉDIENTS
- 1 tasse de mayonnaise
- 1/2 tasse de fromage Monterey Jack râpé
- 1/4 tasse de piments jalapeño en dés en conserve
- 16 onces (2 paquets) de fromage à la crème, ramolli
- 1/4 tasse de piments forts verts coupés en conserve
- 1/2 tasse de panko (chapelure japonaise)
- 1 tasse de parmesan râpé
- Poivrons rouges et jaunes coupés en lanières
- Croustilles de maïs
PRÉPARATION
- Préchauffer le four à 400°F.
- Dans un grand bol, mélanger ensemble le fromage à la crème, la mayonnaise, le fromage Monterey Jack, les piments jalapeño et les piments forts jusqu’à ce que le tout soit homogène. Étendre le mélange dans un plat en verre de 9 pouces.
- Saupoudrer de parmesan, puis de panko.
- Cuire pendant 25 à 30 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit légèrement doré.
- Servir avec les lanières de poivrons et les croustilles du maïs.
Recette adaptée du site tasteofhome.com.
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