Puisque ce grand classique d’ici est avant tout un dérivé du Bloody Mary, un classique français, Max, fier Marseillais, a revendiqué la paternité de notre recette.
Ingrédients
- 2 oz de whisky SINGLE MALT SIVÓ
- 5 oz de jus de tomates et palourdes
- 0,5 oz de jus de lime frais
- 2 c. à thé de sauce piquante Smoke Show
- 2 c. à thé de saumure de cornichons à l’aneth
- 3 traits de sauce Worcestershire
- 1 pincée d’épices à steak
- 1 quartier de lime, pour givrer le verre
- Épices à steak, pour givrer le verre
Garnitures
1 tranche de bœuf séché style jerky
Outil
Cuillère
Étapes
- Givrer un verre en pressant un quartier de lime sur son contour, puis en le passant dans une assiette contenant les épices à steak.
- Verser tous les ingrédients dans le verre givré, à l’exception du whisky et du jus de tomates et palourdes.
- Remplir le verre de glaçons, puis ajouter le whisky.
- Allonger avec le jus de tomates et palourdes, puis mélanger à l’aide de la cuillère.
- Garnir de la tranche de bœuf séché.
1 ou 2 cocktails – L’apéro au Québec (KO Éditions) offert dans toutes les librairies du Québec et en version numérique sur Ko-edition.ca (22,99$).
À lire aussi:
- 5 vins à moins de 15$ pour nos apéros FaceTime
- Cocktail rosé des champs
- Cocktail d’automne aux prunes
