Recette de biscuits pour chien

17 Fév 2020 par Équipe VÉRO
Catégories : Cuisine / Recette / Véro-Article
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On concocte des biscuits maison pour notre chien!

Ingrédients

  • 1⅓ tasse (220 ml) de beurre d’arachide
  • 1¼ tasse (200 ml) d’eau chaude
  • 2 tasses (240 g) de farine de blé entier
  • 1 tasse (80 g) de flocons d’avoine

Préparation

  1. Préchauffer le four à 350 ° F (180 ° C).
  2. Placez le beurre d’arachide et l’eau chaude dans le récipient Vitamix (ou de votre mélangeur électrique) et fermez le couvercle.
  3. Si vous utilisez un Vitamix, sélectionnez la variable 1. Si vous utilisez un mélangeur électrique, optez pour la basse vitesse.
  4.  Augmentez lentement la vitesse au réglage le plus élevé.
  5. Mélangez pendant 30 secondes
  6. Retirez le couvercle et ajoutez la farine et l’avoine.
  7. Fixez le couvercle et sélectionnez la variable 6 sur le Vitamix (ou à vitesse moyenne à élevée avec un mélangeur électrique.)
  8. Allumez et éteignez rapidement la machine pour pulser 5-6 fois. Vous remarquerez que la pâte commence à former une boule et à soulever les lames.
  9. Retirez le couvercle et grattez les côtés, en ajoutant un peu de farine si la pâte semble trop humide et n’a pas formé de boule. Pulsez encore 5-6 fois.
  10. Retirez du récipient sur une surface de travail farinée et pétrir pendant 1 à 2 minutes.
  11. Étalez la pâte en ¼ de pouce (0,6 cm) d’épaisseur et utilisez votre emporte-pièce préféré pour couper en formes.
  12. Cuire sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin pendant environ 40 minutes.
  13. Retirez et laissez refroidir sur une grille de cuisson en fil métallique.

Remarques

  • Ajoutez d’autres articles adaptés aux chiens à la collation comme vous le feriez avec des cookies. Veuillez parler à votre vétérinaire avant d’apporter des modifications à l’alimentation de votre animal.

Merci à Vitamix pour la photo et la recette

 

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