Smoothie au tourbillon au gruau

08 Nov 2016 par Équipe VÉRO
Catégories : Cuisine / Recette
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On profite des bienfaits nutritifs du gruau et de la fraîcheur d’un smoothie avec cette recette de smoothie au tourbillon au gruau.

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Temps total : 15 minutes
Donne : 4 portions

Ingrédients

4 paquets (28 g chacun) de gruau rapide Quaker®
2 1/2 tasses (625 ml) de lait écrémé, divisé
1/4 tasse (60 ml) de miel
1 1/2 tasses (375 ml) de baies congelées, divisées
1 banane, pelée et tranchée

Préparation

Dans un bol allant au micro-ondes, mélanger le gruau avec 2 tasses (500 ml) de lait. Cuire au micro-ondes 2 à 3 minutes ou jusqu’à tendreté.
Pendant ce temps, dans un mélangeur, mélanger le reste du lait, le miel, 1 tasse (250 ml) de baies et la banane jusqu’à l’obtention d’un smoothie consistant et lisse.
Diviser le gruau uniformément dans 4 bols. Garnir uniformément avec le smoothie et faire tourbillonner avec une cuillère. Garnir avec les baies restantes.

Astuces

Saupoudrer chaque portion de graines de chia ou de cœurs de chanvre, si désiré.
Garnir avec une variété de fruits frais, tels que les dés de mangue, du kiwi ou de l’ananas.
Saupoudrer de noix de coco grillée râpée, si désiré.

Valeurs nutritives pour un bol de smoothie: 


  • Calories : 280
  • Lipides : 2,5 g
  • Cholestérol : 5 mg
  • Sodium : 65 mg
  • Glucides : 57 g
  • Fibres:5g
  • Sucres : 33 g
  • Protéines : 10 g

Photo et recette: Quaker®



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