On prépare ces biscuits de Noël d'avance pour les manger pendant le temps des Fêtes... Pourvu qu'on soit capable de résister à l'envie de tous les dévorer!
Donne entre 30 et 40 biscuits.
INGRÉDIENTS
1 tasse beurre non-salé ramolli
1 tasse de sucre en poudre
1 œuf
1 ½ c. à thé d’extrait d’amande
1 c. thé d’extrait de vanille
1 c. thé sel
2 ½ tasses de farine
PRÉPARATION
- Battre le beurre en crème.
- Ajouter le sucre puis ensuite l’œuf, l’essence d’amande, la vanille, le sel et la farine. Réfrigérer environ une heure.Rouler la pâte sur une surface enfarinée (environ 1/4 pouce d’épaisseur). Tailler vos biscuits avec des emporte-pièces.
- Placer sur des plaques à biscuits et mettre au four à 375 de 8 à 10 minutes. Les biscuits doivent rester blancs, il n’y a que le dessous qui doit dorer.
- Laisser refroidir complètement avant de décorer à votre goût. Chez nous, on emploie des crayons à glacer du commerce! 😉
Recette et photo tirées du site annies-eats.com