Table sucrée de Noël : Biscuits craquelés « Red Velvet » de Véro

Table sucrée de Noël : Biscuits craquelés "Red Velvet" de Véro
16 Déc 2014 par Véronique Cloutier
Catégories : Cuisine / Noël
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Si, comme moi, vous adorez le gâteau « Red Velvet », vous raffolerez de ces biscuits!  Et avec sa couleur rouge, le « Red Velvet » est complètement tendance pour le temps des Fêtes!

Biscuits craquelés « Red Velvet » de Véro

Table sucrée de Noël : Biscuits craquelés "Red Velvet" de Véro

Portions : 3 douzaines

INGRÉDIENTS

  • 1 mélange à gâteau Red Velvet
  • 6 c. à soupe de beurre fondu
  • 1 tasse de sucre en poudre
  • 1 c. à soupe de fécule de maïs
  • 2 œufs

PRÉPARATION

  1. Préchauffer le four à 375 °F.
  2. Mélanger dans un petit bol la fécule et le sucre.
  3. Dans un grand bol, mélanger le mélange à gâteau, le beurre fondu et les œufs. Mélanger à la cuillère de bois jusqu’à ce que ce soit homogène.
  4. Rouler des boules d’environ 3 cm (1 pouce) de diamètre puis les rouler dans le mélange sucre/fécule.
  5. Placer sur une plaque à biscuits (ne pas les mettre près les uns des autres). Cuire de 9 à 11 minutes. Laisser tiédir puis transférer sur une grille pour les laisser refroidir complètement.

Recette adaptée du site ahelicoptermom.com.

Voir aussi: 4 recettes de biscuits pour le temps des Fêtes



Catégories : Cuisine / Noël
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  1. Renée dit :

    J’adore ces biscuits, mais je ne me souviens plus si c du beurre salé ou pas qu’on doit mettre… quelqu’un le sait?

  2. Mb dit :

    Pourquoi sont-ils brûlés dessous ?
    Je les ai mis au centre du four
    Merci

  3. Réjeanne Lauzon dit :

    Ils se conservent combien de temps ?
    Est ce qu’ils se congèle?
    Merci

  4. Patricia dit :

    Merci pour cette recette, ce fût un succès l’année passé!

  5. Denise Champoux dit :

    Les biscuits ont été dévorés par mes petit-fils. Très bon et facile à faire avec des enfants. Effectivement, il reste beaucoup de mélange sucre/fécule. Je l’ai mis dans un pot hermétique et m’en suis servi pour une deuxième recette.

  6. carmen mondoux pourdrier dit :

    bonjour j’ai fit cupcakes de Véro à l’écorce de menthe poivrée se fut un grand succès

  7. Josée dit :

    J’ai fait les biscuits et wow ils sont succulants et tout les gens en raffolaient. Un coup de cœur pour ce petit biscuit.

  8. Martine beland dit :

    Merci pour cette recette..bon et joli..ca fait vraiment temps des fetes le red velvet..

  9. Myriam dit :

    J’ai fais les biscuits « red velvet » format petites bouchées…résultat: tellement mignons, tout aussi savoureux et deux fois plus de biscuits!!!

  10. Catherine Trudeau dit :

    T’es certaine fille 1 tasse de sucre à glacer? Y m’en reste ben trop…

  11. Joe dit :

    j’ai moi meme essayer les champignon farci. Et c excellent

  12. Nadine Brisson dit :

    On achète ça où un mélange à gâteau Red Velvet? merci et bonne journée!!! 🙂

  13. Jacqueline Riccio dit :

    Je voulais dire imprimé seulement la recette et non pas toutes les feuilles. Merci on t’aime Vero

  14. Jacqueline Riccio dit :

    Merci Vero pour les belles recettes. Est-ce qu’il y a un moyen pour les imprimer ??

  15. Diane Leroux dit :

    J’adore les Red Velvet… je vais l’essayer – avec mes 2 petites-filles que je garde la semaine prochaine!! Elles vont adorer!

  16. carina fortin dit :

    Je fais toujours les recettes qui viennent de Véronique, ,,,,,,,,,,,,,,,, j’adore, ,,,,,,,

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