Folks & Forks : Un menu de Noël aux saveurs festives
L’heure est venue de se poser un brin et de mijoter de bons petits plats avec, comme trame sonore, notre album de Noël préféré.
15 recettes pour cuisiner des pommes
On s'inspire de ces 15 idées de recettes pour cuisiner avec nos pommes.
Burgers de dindon aux pommes et à la sauge avec satay d’arachide
Parce que la saison des BBQ n’est pas encore terminée, voici un burger qui saura exciter vos papilles gustatives!
Burgers italiens de Stefano Faita
Cet été, on élimine les burgers classiques pour faire place aux burgers italiens de Stefano Faita. Un vrai délice!
Tacos au poulet du Venice
Une recette ensoleillée qui fait la réputation des restaurants Venice, à Montréal: des tacos au poulet épicé. Pour les fois où on veut bien manger, sans se casser la tête!
Des chefs préparent 800 000 repas pour les Banques alimentaires du Québec
Une centaine de chefs, dont Stefano Faita et Ricardo, se mobilisent pour garnir les frigos des Banques alimentaires du Québec. Présentation d’une initiative sociale d’envergure, Les Cuisines Solidaires.
Cocktail à la confiture de framboise
Un cocktail sucré à la confiture de framboise. Inusité et délicieux.
Salade d’hiver aux betteraves d’Olive + Gourmando
Dyan Solomon du fameux resto Olive + Gourmando de la rue Saint-Paul à Montréal nous partage une recette de salade de betteraves. On adore!
Keftas végétaliennes aux lentilles et haricots de Loounie
Ces keftas végétaliens peuvent constituer un plat principal ou peuvent être servis en apéro. Le petit plus: ces bouchées se mangent avec les doigts!
Cocktail au sloe gin: El Nectar Picante
On met du piquant dans notre soirée avec ce cocktail muy caliente!
Bol «poke» tropical de dindon
Tout aussi délicieuse, on aime cette variation du « poke bowl » traditionnel qui fait du dindon la vedette de notre assiette.
Sandwichs au saumon grillé et salade de chou rouge de Stefano Faita
Une succulente recette de sandwich au saumon grillé et salade de chou rouge. Bon appétit!
