Cette recette syrienne de brochettes de Kébab méchoui traditionnellement grillées au charbon a un parfum de soirées d’été entre amis et un goût d’épices typiques du pays.
La cheffe Frédérike Lachance-Brulotte, du blogue Folks & Forks, propose cette recette estivale de chaudrée de maïs riche en saveurs (et en bacon!).
Cette préparation onctueuse et protéinée se déguste à n’importe quelle heure de la journée. Servie comme hors-d’oeuvre, elle se prêtera à merveille à nos barbecues cet été!
Katrine Paradis, notre collaboratrice de K pour Katrine, propose ici une recette de tacos légers et acidulés, vite préparés... et aussitôt dégustés!
Cette recette de légumes en papillote à l’indienne sur labneh de Folks & Forks est le plat idéal pour accompagner vos grillades sur le barbecue.
Des pâtes crémeuses (et grillées!) avec du Prosciutto di Parma: c’est comme un risotto, mais beaucoup plus rapide!
On s’installe sur la terrasse et on déguste cette salade de fruits lime et menthe sur trempette à la noix de coco et naans frits de notre cheffe Frédérike, du blogue Folks & Forks.
Fans de salade César, voici une variante gourmande avec un crumble au Grana Padano. Miam!
Cette recette traditionnelle turque, tirée du livre Racines, de Fisun Ercan, se prépare avec quelques ingrédients d'ici et remplace avec bonheur le traditionnel riz au lait de notre enfance.
«Yeah! On mange des brochettes!» Faites plaisir à toute la famille en cuisinant l'une de ces 11 recettes de brochettes de crevettes, dindon, poulet, porc et plus!
Notre nouvelle cheffe Frédérike, du blogue Folks & Forks, nous offre un premier menu rassembleur, aussi savoureux que rustique.
Vous l’aurez bien compris, le légume phare en ce mois de mai est : l’asperge! Voici une déclinaison de 20 recettes pour vous faire découvrir ce légume sous toutes ses formes, de quoi ravir vos papilles.
