Folks & Forks : Un menu de Noël aux saveurs festives
L’heure est venue de se poser un brin et de mijoter de bons petits plats avec, comme trame sonore, notre album de Noël préféré.
15 recettes de salades de riz éclatantes
Aliment prisé depuis des millénaires, le riz s’invite dans le saladier à l’heure du lunch à condition de bien maîtriser sa cuisson !
Salade de chou frisé, poulet grillé, maïs et vinaigrette aux tomates séchées, de K pour Katrine
Katrine Paradis, de K pour Katrine, nous propose une salade colorée de chou frisé et de poulet grillé aux herbes de Provence. Une recette parfaite pour célébrer l’arrivée de l’automne !
Les 10 meilleurs arrêts gourmands du Marché Jean-Talon
Le Marché Jean-Talon est reconnu d’abord et avant tout pour ses producteurs locaux de fruits et légumes de saison, ainsi que ses bouchers, boulangers, poissonniers et épiciers qui offrent une variété de produits à faire rêver.
Salade César au chou toscan d’Elena
Tirée du livre «Salade pizza vin et tant de bonnes choses d'Elena», cette salade César au chou toscan n'a rien à envier à la recette originale.
Folks & Forks : Un menu estival en 5 recettes
Grâce à ce menu estival élaboré avec soin par notre cheffe Frédérike, de Folks & Forks, on met le meilleur du Québec dans nos assiettes avec cinq délicieuses recettes. À nous, les aliments de saison au sommet de leur saveur !
5 restaurants où déguster le meilleur tartare à Montréal
Le tartare est un plat qui incarne l'équilibre parfait entre la simplicité et l'élégance. Mettant à l'honneur des ingrédients frais et de qualité, des saveurs parfois audacieuses et bien relevées, ce mets a su conquérir le cœur des fins gourmets.
Tarte au fromage et aux petits fruits de saison, de Folks & Forks
Notre cheffe Frédérike, du blogue Folks & Forks, met le meilleur du Québec dans nos assiettes avec cette recette de tarte au fromage et aux fruits de saison.
15 recettes de cocktails sans alcool pour les apéros estivaux
Les mocktails et les boissons sans alcool ont le vent dans les voiles. Misez sur ces 15 recettes tirées de Pinterest pour célébrer l’été avec euphorie… la gueule de bois en moins.
Salade de légumes d’été grillés du Québec, de K pour Katrine
C’est avec beaucoup d’enthousiasme que Katrine Paradis, de K pour Katrine, a cuisiné pour notre numéro 100 % local une salade de légumes grillés exclusivement composée de produits frais d’ici.
Tarte salée au fromage de noix et aux tomates du Québec, de Loounie
Mettant en vedette les tomates fraîches du Québec, un soupçon d’érable et le fromage non laitier à base de noix que certaines petites entreprises d’ici proposent depuis quelques années déjà, cette tarte salée ne laissera personne indifférent.
Salade niçoise du Québec, de Folks & Forks
Notre cheffe Frédérike, du blogue Folks & Forks, met le meilleur du Québec dans nos assiettes avec cette recette de salade niçoise du Québec.
