1. Zieuter tout ce qui entre dans notre panier d’épicerie
Ne jugez jamais la qualité d’un produit en fonction de son look, même si les mentions «bio», «végé» ou «sans sucre ajouté» figurent sur le contenant. Ces formules servent souvent à détourner notre attention de la valeur réelle du produit. Prenez le temps d’examiner ce que contiennent véritablement ces aliments avant de les ajouter à votre panier. Meilleur point de départ: ciblez ceux qui affichent les plus courtes listes d’ingrédients. En d’autres mots, achetez moins d’aliments ultratransformés!
2. Cuisiner plus de protéines végétales
Pour lutter contre le réchauffement climatique et la faim dans le monde, il est essentiel de réduire notre consommation de produits animaux. L’objectif n’est pas de renoncer complètement à la viande, mais plutôt de faire un effort collectif pour intégrer plus de sources de protéines végétales dans nos menus. Les noix, les graines, le tofu, les edamames, les lentilles, les pois chiches et le sarrasin sont tous d’excellents alliés pour quiconque se soucie de sa santé, de son portefeuille et de la planète! Laissez-vous le temps de les apprivoiser pour constater à quel point ils sont polyvalents et faciles à apprêter.
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3. Boire davantage d’eau
Tisanes «détox», jus verts, eaux vitaminées, kombuchas, infusions, smoothies: le marché des boissons ne cesse de gagner en popularité. Et pourtant, la meilleure façon de s’hydrater consiste à boire de l’eau, tout simplement! Sans calories, ni sucre, ni édulcorants ajoutés, l’eau contribue à assurer le bon fonctionnement de notre corps. Buvez-en à chaque repas, trimballez une bouteille d’eau réutilisable lors de vos déplacements et gardez toujours un verre d’eau sur votre bureau et un pichet dans le frigo. Dégustez-la chaude ou froide, pétillante ou plate, nature ou aromatisée, mais faites-le tout au long de la journée. Cette année, redonnons à l’eau la place qu’elle mérite… et réduisons du coup les calories liquides ingérées et les maux de tête! Car oui, la déshydratation est un déclencheur de migraines.
4. S’équiper d’emballages réutilisables
Avez-vous remarqué la quantité de sacs de plastique à usage unique qu’on utilise quand on achète nos fruits et légumes? Dès notre retour à la maison, ils prennent le chemin de la poubelle… avant de polluer la nature pendant des centaines d’années. Il existe pourtant une variété de sacs réutilisables pour trimballer nos fruits et légumes. En filet ou en tissu, ils sont souvent très mignons et constituent une belle façon de protéger notre planète. Et que dire des emballages faits de coton recyclé et de cire d’abeille, si pratiques pour conserver les restes
de nourriture.
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5. Manger avec le sourire
Cette année, prenons le temps de savourer nos repas et de manger plus régulièrement en bonne compagnie. Considérons l’heure des repas comme une occasion de faire des pauses durant la journée, de se ressourcer physiquement et psychologiquement. Dans cette optique, on soigne aussi la présentation de nos assiettes, comme un joli cadeau qu’on se fait à soi-même. Parce que manger doit ravir autant nos yeux que notre palais… en plus de nous faire sourire!
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