Boston, New York et Cantons-de-l’Est : les incontournables pour un road trip réussi

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02 Août 2019 par Catherine Maisonneuve
Catégories : Véro-Article / Voyage
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Lorsque vient le temps de planifier un long weekend avec nos amies, plusieurs options s’offrent à nous.

Effectivement, la côte est américaine n’est pas très loin et le Québec regorge de destinations intéressantes et divertissantes. Donc, peu importe vos envies: magasinage, gastronomie ou détente, il existe très certainement une destination parfaite pour vous et votre groupe  à… quelques heures de route de Montréal seulement.

 

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— Weekend gastronomique à Boston

La ville de Boston est souvent délaissée, surtout en été, pour ces voisines : Cape Cod, Ogunquit, etc. Normal, on préfère être à la plage et profiter du soleil pendant nos vacances. Par contre, les plages de la côte est américaine sont tellement bondées pendant l’été que cela peut rapidement devenir désagréable, mais aussi: hors de prix. Boston s’avère donc une belle alternative pour combiner air marin et fruits de mer. À 5 h de route de Montréal, elle se visite facilement pour un long weekend et propose de biens (et bonnes) choses. Boston est aussi une ville très foodie où l’on retrouve plusieurs concepts de restaurants, boutiques gourmandes et « food halls » (la grande tendance du moment!). Si l’on rêve de la brise fraîche et de l’odeur de la mer, le nouveau quartier de Seaport est tout indiqué. Longtemps oublié, il est maintenant le nouveau district en vogue à Boston; là où les restaurants branchés, hôtels boutique de caractère et commerces indépendants s’accumulent .Vous l’aurez deviné, le quartier Seaport est situé en périphérie du port de Boston où vous pourrez faire le plein d’air marin, mais aussi d’excellents fruits de mer.

 

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L’itinéraire parfait à Seaport, Boston :

Pour dormir : la plupart des nouveaux hôtels cool et branchés de Boston se trouvent dans le quartier Seaport, nouvellement développé. Parmi ceux-ci l’on remarque l’hôtel Aloft Seaport par W Hotels: on aime l’excellent rapport qualité/prix offert alors que l’on bénéficie de plusieurs des avantages des hôtels W (le facteur cool, le design, les chambres au décor éclatées, les vues, la localisation) mais à prix d’amis. Pour se payer la traite, direction:  l’Hotel Envoy, un hôtel-boutique de luxe des plus tendances qui propose des vues extraordinaires sur la ville et le port. Son concept original et son design complètement déjanté détonnent (avec succès) des traditionnels hôtels au style de la Nouvelle-Angleterre. La terrasse sur le toit, judicieusement nommée The Lookout, est l’une des plus animées de la région. L’hôtel est aussi parfaitement situé à l’entrée du quartier Seaport, parfait donc pour marcher partout!

Pour manger : dans le seul quartier de Seaport, l’on retrouve de nombreux restaurants à l’avant-garde tels : le concept hyper populaire du restaurateur Danny Meyer Shake Shack pour d’excellents burgers et milkshakes, une adresse du torréfacteur new-yorkais La Colombe, un comptoir à salades Sweetgreens, mais sinon, un peu plus loin, l’on retrouve un immense Eataly sur trois étages. Le paradis des fins gourmets, et pas besoin de se limiter au traditionnel menu de fruits de mer ici.

– Quoi faire : inauguré en juin dernier le Martin’s Park est un parc public dans le quartier tout aussi récent de Seaport qui souhaite rendre le bord de l’eau accessible à tous les Bostoniens et touristes. En plus d’une esplanade, d’une aire de jeux et de l’animation continuelle pendant l’été, il est possible d’y suivre une classe de mise en forme gratuite en plein air, suffit de prendre connaissance du calendrier! Pas mal du tout comme programme, surtout après quelques soirées arrosées au restaurant.

 

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Hôtel OTLSherbrooke

 

Weekend détente dans les Cantons-de-l’Est

La région bucolique des Cantons-de-l’Est est une destination de choix pour un weekend sous le signe du plein air, de la détente et de la découverte. Destination bien-être par excellente, l’on se rend dans les Cantons-de-l’Est pour relaxer, admirer le paysage, se ressourcer et profiter de la vaste sélection de spas et centres de bien-être qui meublent le territoire de cette magnifique région parmi les plus belles au Québec.

L’itinéraire parfait dans les Cantons-de-l’Est, Québec

— Pour dormir : L’hôtel dont tout le monde parle ces temps-ci est sans contredit le OTL Sherbrooke, un nouveau concept hôtelier audacieux, avant-gardiste et moderne récemment inauguré dans la ville de Sherbrooke. Les chambres sont « intelligentes, » et intègrent une technologie dernier cri en plus d’offrir un décor moderne et une localisation de choix, en plein coeur de la ville la plus dynamique de la région. Parfait pour découvrir ce coin moins fréquenté des Cantons-de-l’Est entre deux escapades en nature.

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— Pour manger : pourquoi ne pas essayer le Boefish, un restaurant spécialisé en viandes et poissons frais qui offre une atmosphère festive et un concept innovant à Sherbrooke. Pour une table recherchée, sophistiquée et au style plus classique, le Hatley du Manoir Hovey est une valeur sure et réservez une table à ce restaurant d’exception vous permettra également d’apprécier le site majestueux de ce Relais & Châteaux de North Hatley.

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Quoi faire : Qui dit Cantons-de-l’Est dit spas et l’offre en ce sens ne manque pas dans cette région où le bien-être et l’art de vivre sont au premier plan. Si vous rêvez d’un spa urbain et moderne, le PAUS Spa offre une expérience thermale complète, avec massothérapie et soins raffinés. Si vous recherchez plutôt un spa destination dans un décor enchanteur, c’est au Spa Eastman que vous devriez aller. D’ailleurs, c’est à cet endroit même que le concept de spa destination est né il y a près de 20 ans. Comme quoi vous ne vous trompez pas en choisissant les Cantons pour un weekend « full » zen.

 

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— Weekend magasinage à New York

Impossible de planifier un road trip entre filles en omettant la ville de New York. La Grosse Pomme est toujours une destination de choix, peu importe la période de l’année; mais pour les fanatiques de magasinage, c’est tout simplement l’endroit où aller, point. Surtout en voiture, parce que… vous devrez (quel sacrilège) passer par les Woodbury Outlets pour vous y rendre ; le repère des fashionistas. Effectivement, l’on y retrouve pas moins de 220 magasins de style entrepôts à seulement une cinquantaine de kilomètres de New York. Le plus grand défi sera de respecter votre budget avant d’arriver en ville. Mais encore, une fois à destination, les bons plans magasinage ne manquent pas, ni les attractions, les bars branchés, restaurants d’intérêt, hôtels de luxe…

L’itinéraire parfait à Manhattan, New York :

— Pour dormir : difficile de choisir entre la multitude d’hôtels d’intérêt qui s’offrent à nous dans la ville de New York. Mais, pour un weekend de filles parfait sous le thème du magasinage, l’on retient : le récent Crowne Plaza Midtown Manhattan qui vient tout juste d’ouvrir ses portes et qui offre un excellent rapport qualité/prix. Au design contemporain et audacieux, il est situé à distance de marche du nouveau quartier Hudson Yards où «tout se passe». Pour un peu plus de luxe, direction: le Muse Hotel par Kimpton , un hôtel de style boutique ultra féminin et très fashion situé à seulement 200 mètres de Times Square, parfait pour satisfaire vos rages de magasinage et vous sentir dans votre élément.

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Pour manger : les options de bons et même de très bons restaurants ne manquent pas dans la Grosse Pomme, mais la tendance du moment à New York, incubateur de projets à l’avant-garde, est le marché gourmand, communément appelé « food hall ». Profitez de votre prochaine visite pour en découvrir quelques-uns : une façon originale et abordable de déguster des plats variés et savoureux. Le « marché » de Grand Central Terminal vous fera découvrir 13 nouveaux concepts de restaurants 100 % locaux, tandis que le très populaire Chelsea’s Market où : boutiques gourmandes, kiosques de nourriture, bars et restaurants « pop ups » s’étend sur un bloc entier entre la 15e et la 16e avenue dans le Meatpacking District.

— Où magasiner : en plus des « outlets » de Woodbury, l’on retrouve à New York un tout nouveau secteur axé sur l’art, le design et… le magasinage à Hudson Yards, qui abrite une centaine de boutiques et restaurants (dont une adresse du populaire Milos de Montréal). Sinon, saviez-vous que de nouveaux magasins d’entrepôts ont récemment vu le jour à Staten Island : Empire Outlets; une belle excuse pour aller visiter cette portion de New York, qui, l’on en est convaincus, vous n’avez pas encore eu la chance de découvrir.

Alors, que choisirez-vous pour votre prochaine escapade : détente, magasinage, gastronomie ? Et pourquoi pas les trois?



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